Сроки посадки

Наименование

Способ посадки

Особенности ухода

Полезные вещества

Вторая декада мая.

Укроп

Семена укропа нужно сажать рядами, расстояние между ними должно быть 50-70 см. А между самими растениями – 20 см.

Выдерживает заморозки до "минус" 4 С. Первая подкормка азотными удобрениями – через неделю после посадки, вторая – еще через 10-15 дней.

Фолиевая кислота, каротин, витамин С, соли калия, кальция, железа.

Вторая декада мая.

Петрушка

Так же, как укроп.

Выдерживает заморозки до "минус" 9 С. Подкормку проводят так же, как у укропа. Прореживание каждые 15-20 дней.

Высокое содержание витаминов С, В1, В2, РР, каротина, минеральных солей и эфирных масел.

Вторая декада мая.

Щавель

Семена высаживают рядами, расстояние между ними – 20-30 см. После посева участок прикатывают.

Переносит кратковременные заморозки до "минус" 5 С. Может расти при небольшом затенении. Через месяц после появления всходов делают подкормку калий-азотными удобрениями.

Богат белками, железом, калием, органическими кислотами и витаминами.

Первая декада июня.

Цветная капуста

Перед посадкой рассаду поливают. Растения углубляют в почву до первых листьев. После посадки обязательно поливают.

Выдерживает заморозки "минус" 2-4 С. Первая подкормка азотными удобрениями – через 7-10 дней после посадки, вторая – еще через 2-3 недели.

Витамин С, калий, кальций, фосфор.

Середина июня.

Сельдерей

Лучше высаживать в дождливую погоду или с поливом. Высаживают рядами, расстояние между растениями – 20 см, между рядами – 50-70 см. Сажают растения до основания листьев, тщательно обжимая корни землей.

Выдерживает заморозки "минус"4-7 С. Не переносит избыточной влаги. Первая подкормка азотными удобрениями – через 15-20 дней после посадки, вторя через 3-4 недели после первой. В дополнение к азотным удобрениям стоит внести кальций, бор и магний.

Витамины С, В1, В2, РР, каротин, минеральные соли калия, кальция, фосфора, аминокислоты и органические сахара.

Вторая декада июня.

Лук-порей

При посадке рассады в открытый грунт корни растений обрезают на треть. Это помогает им быстрее прижиться. Схема посева такая же, как у сельдерея.

Может переносить кратковременные понижения температуры до "минус" 17 С. Уход и подкормка – как у сельдерея.

Витамины В1, С, минеральные соли калия, кальция, фосфора, магния.

Вторая половина июля.

Редис

Высаживают рядами, расстояние между растениями - 4-5 см, между рядами – 10 см.

Растет при температуре 0 С. Через 5-7 дней после появления всходов - прореживание. Почву следует поддерживать в увлажненном состоянии.

Высокое содержание углеводов, витаминов, минеральных солей.

После 10 июня.

Салат

Перед посадкой рассаду поливают. Высаживают рядами, на расстоянии 50-70 см, между растениями – 20-25 см.

Растет при "плюс" 5 С. Первая подкормка азотными удобрениями – через 7-10 дней после посадки, вторая – через месяц.

В листьях - витамины С, В1, В2, Е, РР, Р, К, каротин, минеральные соли.

С 10-20 мая через каждые 7-10 дней до конца июля.

Кресс-салат.

Схема посадки - как у салата. Через 7-10 дней после посадки подкармливают азотными удобрениями.

Очень скороспелая и холодостойкая культура.

Витамин С, каротин, рутин, витамины группы В, минеральные соли магния и фосфора.